• 如果您觉得本站非常有看点,那么赶紧使用Ctrl+D 收藏【惠途旅游】吧

大理旅游攻略

国内旅游 惠途旅游 2个月前 (11-17) 28次浏览 已收录 0个评论 扫描二维码

 大理

苍山不墨千秋画,洱海无弦万古琴,“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”,大理是一个充满了风花雪月的地方,有人说,一辈子一定要去一次大理。可如何吃好玩好,才能对得起这“风花雪月”呢?

Aug.

1st

交通与穿衣


  1. 交通:来大理目前有飞机、动车、班车等方式,现在昆明到大理的动车大概在 2 个小时左右,很方便也很舒服。到大理前一两天可提前联系客栈安排司机进行接机或者接站,具体收费可以和客栈联系咨询。

  2. 穿衣大理气候全年温和,但因为小高原的关系,女性可多带一些补水面膜。由于大理紫外线强,所以建议带长衣长裤,并且随身带着防晒霜、帽子和防晒袖等物品。大理昼夜温差大,不管是冬夏,都记得带件外套,避免感冒。


Aug.

2nd

旅行路线


以下旅行路线推荐皆以第一天入住双廊古镇及其附近为例:

一日游推荐路线:                       

①. 景点路线:双廊古镇(玉几岛太阳宫、月亮宫和南诏风情岛)–挖色镇(小普陀)-天镜阁–海东镇(金梭岛)–寂照庵(网红尼姑庵,多肉很好看)–大理古城(洋人街、人民路)–喜洲古镇(白族传统民居和周城扎染)–双廊古镇  

               

②.景点路线:双廊古镇(玉几岛太阳宫、月亮宫和南诏风情岛)—喜洲古镇(白族传统民居和周城扎染)—-感通索道(9:00–17:00  14:00 禁止入场,只到半山腰,登顶需坐洗马索道,15:00 禁止入场)–崇圣寺三塔旅游景区(17:30 停止入场)–大理古城(洋人街、人民路)—双廊古镇

        

以上路线建议租车自驾或者包车,具体内容可与客栈联系咨询


目前环海西路才村–喜洲路段还在修路中,游玩途中可以走国道或者省道绕过这段路;



两日游推荐路线:                  ①.Day 1:双廊古镇(玉几岛、南诏风情岛)–挖色镇(小普陀)–天镜阁–海东镇(金梭岛)–双廊古镇      Day 2:双廊古镇–喜洲古镇(白族传统民居和周城扎染)–三塔、索道二选一:崇圣寺三塔/感通索道(半山腰、14:00 截止入场)/洗马潭索道(山顶、15:00 截止入场)–大理古城(人民路、洋人街、复兴路)–原路返回到双廊古镇 


②.Day 1:双廊古镇–喜洲古镇(白族传统民居和周城扎染)– 崇圣寺三塔/索道–大理古城(人民路、洋人街、复兴路)–原路返回到双廊古镇

   Day 2:双廊古镇–沙溪古镇(茶马古道上保存最完整的古集市,每周五赶集有人说这是十多年前的丽江,民风淳朴。可联系客栈安排拼车或者包车,也可以坐客运班车到剑川县城客运站后坐绿色面包车到沙溪

     (客栈可帮忙联系拼车和包车环海,自驾的客人注意目前环海西路才村–喜洲路段还在修路中,游玩途中可以走国道或者省道绕过这段路。)    

三日游推荐路线:            ①.Day 1:  双廊古镇(玉几岛、南诏风情岛)–挖色镇(小普陀)–天镜阁–海东镇(金梭岛)–双廊古镇                                                    Day 2:双廊古镇–喜洲古镇(白族传统民居和周城扎染)–崇圣寺三塔–感通索道(半山腰、14:00 截止入场)/洗马潭索道(山顶、15:00 截止入场)–大理古城(人民路、洋人街、复兴路)–原路返回到双廊古镇              

Day 3: 双廊古镇–沙溪古镇(茶马古道上保存最完整的古集市,每周五赶集有人说这是十多年前的丽江,民风淳朴。可联系客栈安排拼车或者包车,也可以坐客运班车到剑川县城客运站后坐绿色面包车到沙溪) 




客栈可帮忙联系拼车和包车环海,自驾的客人注意目前环海西路才村–喜洲路段还在修路中,游玩途中可以走国道或者省道绕过这段路。


间更充裕的客人可以再考虑以下景点:

①.巍山古城:开发程度不高的一座古城,慢节奏,比较安静,民风也很淳朴。

②.茈碧湖:位于云南省大理洱源县东北部,距洱源县城约 3 公里。东、北靠山,南北狭长,是高原断陷溶蚀洼地形成的天然淡水湖泊,是洱海上游的主要湖泊之一,基本可以说是洱海的源头。

③.下山口地热国:天然温泉,旅途中泡个温泉可以让整个行程更加轻松舒服一些哦~


双廊至其他地点距离及时间如下,仅供参考:

各地点代表图片:

崇圣寺三塔  

        天龙八部影视城

寂照庵         白族建筑集中地–喜洲古镇

苍洱风光第一镇–双廊古镇

小普陀

石宝山

                  沙溪古镇                  





Aug.

3rd

美食推荐


一、永平黄焖鸡

永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,必须是当地的优质土鸡,保证鸡肉鲜嫩柔韧的口感,再配以优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料烹饪而成,色泽金黄,外表酥脆、鸡肉滑嫩鲜美,备受食客亲睐。大理一年一度的“三月街”是享受永平黄焖鸡的一大盛会。逛三月街的朋友,要是想吃黄焖鸡,随处拐进一家店,喝杯茶水,等上一阵子一盘永平黄焖鸡便新鲜出炉,再配上永平特色泡菜泡辣子,鸡肉的香滑加上泡菜的酸爽,让人食而不腻,流连忘返。

二、大理砂锅鱼

白族人吃鱼讲究一个“鲜”,在大理守着洱海吃鱼,可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水,如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。闻名的大理“砂锅鱼”,就是用洱海出产的新鲜鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料,在祥云出产的砂锅中小火慢慢烹制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,锅中沸滚,清香扑鼻,飘红映绿,色彩绚丽,让人一看便食指大动。趁热食用,尝一口吸收了十余种丰富配料的鱼肉,那叫一个清香细嫩、鲜美可口。当然要提醒您的是,吃洱海的野生鱼和鱼塘鱼,品质不同,价格也不一样。    

三、大理生皮

大理生皮最早起源于洱源县,经过发展成为大理民族的一道传统菜肴,当地土话将这种吃法叫“海格儿”。生皮选材与制作都特别讲究,上好的生皮选取猪后腿肉和里脊、腰脊作为主料,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃。一般有两种吃法:一种是生皮和佐料不搁一起,吃时蘸取佐料一起吃;一种是将佐料与生皮生肉拌匀,直接做成一道凉拌菜。最地道的生皮口感细腻而不具有腥味,酸而不恶,辣中生香,那鲜美劲,让人叫绝。

有将生皮生肉与酸腌菜、萝卜丝、茭瓜丝拌在一起吃的,也有要“打蘸水”的。一种简单的蘸水是花椒末和盐,直接蘸着吃。另一种则是调出一碗颜色多彩的带水蘸料,吃法不一样,味道也不一样。当然,生皮属于凉拌类菜品,肠胃不好的人可以选择性地少量食用。

四、喜洲粑粑

喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,以喜洲本地的白族传统粑粑最为有名。喜洲粑粑有甜、咸两个口味。咸味撒葱花、食盐和花椒;甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心来提味,烤制时皆用上下两层炭火,将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄,烤香直至烤酥。无论甜或咸,那发挥到极致的天然香味,香酥润滑的口感,都让人难以忘怀。

一般 5~15 元一个,有甜、咸两个味道,不管哪个口味,都十分值得一尝。 

 五、土八碗

如果你到白族人家做客,或是参加白族红白喜事宴客,都会有机会吃到白族传统的菜肴——“土八碗”。土八碗是指红曲肉、粉蒸鱼、千张肉、木耳豆腐、酥肉垫竹笋、水粉丝、金丝坛豆、百合合肉圆子八道菜肴,还要加上一道拼盘和虾米汤。多种菜肴融汇了酸、甜、麻、辣多种味道,不分老少,都能找到适合自己胃口、对身体有滋补功效的美味。

如果你有朋友在大理,或是有机会参加地道的白族土八碗宴席,一般应当让客人中有声望的老人先入席,也就是俗称的“开席”。参加喜宴时,还可以将分到的肉菜包起来,带回家给老人或小孩吃,这意味着往家里带回了喜气和福气。

六、烧饵块

在大理旅游,清早走在大街上,随时可以看到一个个小摊,摊主在面前摆一个火盆,上面放置一张铁丝网,网上摆着几个白色的圆饼,下面燃烧着红红的栗炭火,这就是大理烧饵块。饵块烧好后,食客可根据自己的口味,加上辣酱、甜酱、芝麻酱、卤豆腐、花生米末,还有豆芽、酸菜、肉末。按照大理人的吃法,还可以在饵块中裹上一根油条,或是热狗、火腿肠,使整个饵块吃起来馅料更加丰富,味道更加浓香。轻轻咬上一口,丰富的馅料散落嘴中,香辣、温热的感觉必能让你有种难以言喻的幸福。

一般 3~5 元一个,可当早点或零食食用。

七、乳扇

云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”,乳扇是以牛乳为食材,在酸水里使其凝固,然后拉抻如扇子形状的薄片,是中国本土奶制品的一种,与西方奶酪殊途同归。乳扇的食用方法也是多种多样,能煎能炸,能烩能炒,还能卷成筒状,内塞各种馅料,制成多种佳肴。大理白族最常用的方法是用菜油煎黄后撒盐或白糖食用,醇香可口,独具风味。

价格在 30 至 40 元一市斤。如果只想尝尝味道,建议买现烤的烤乳扇,古城里有很多的烤乳扇摊,价格在 6 元左右。如果想吃油炸口味的,在大理各家白族饭店里,你都可以吃到油炸乳扇。

八、大理三道茶

三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。头道茶——“苦茶”又称“百斗茶”,味苦性凉,苦中带涩,此喻人生应当吃苦耐劳方能有所作为。第二道茶清香甜蜜,称之为“甜茶”,寓意苦尽甜来。第三道“回味茶”入口回味生津,爽口润喉,是说生活是复杂的,凡事要多“回味”。白族“三道茶”,借茶喻世,将饮茶与茶艺、人生融为一体,茶道中饱含了深刻的人生哲理。在大理,品尝白族“三道茶”有三个绝好的地方。一是在古城洋人街的茶楼,二是在喜洲白族民居,三就是乘坐客轮航行在洱海上,一边陶醉在“高原明珠”、“人间蓬莱”的仙境中,一边伴随白族姑娘婀娜的舞姿,品味“三道茶”。

 九、大理凉米线

米线是云南的特色美食,顾名思义就是用米做出的线状食物,可煮可炒,可卤可拌,而在大理,本地人喜欢吃凉拌米线,不同民族自然也有不同的讲究。回族人民多喜欢凉鸡米线,就是将做好的白斩鸡撕成条状拌入米线里,加入梅子醋和一些调料,最后浇上一勺卤子水,入口酸甜爽滑,是开胃解暑的最佳选择;而在白族人家里,多喜欢吃生皮凉米线,单吃生皮不乏有些油腻,但如果拌入米线就会把口味中和,加入萝卜丝和一些调料,一碗特色美食就出炉了。与凉鸡米线的酸甜,生皮凉米线口味偏重,酸辣升级,是来大理不得不吃的美食。

食有味,食亦有情,食在大理,食的情味尤为浓烈。这种天然的美食以大理多民族的乡风食俗为背景,因而那样的缠绵、淳朴和厚实。

双廊古镇美食推荐:

本地菜

①.吉祥红(菜品偏贵)

②.渔家小院

③.转角食光花园餐厅

④.舟渔的鱼海景小院餐厅

川菜、火锅

①.小食光(自贡菜)

②.保山铜瓢牛肉火锅

小吃米线

①.有缘食方(推荐米线、包子和排骨,还有各种卤味)

②.砂锅米线

③.豆花米线







值得带回家的大理特产


云南茶叶

鲜花饼


野生菌(松茸)






长按关注

相聚虫二







惠途旅游 , 版权所有丨如未注明 , 均为原创丨本网站采用BY-NC-SA协议进行授权
转载请注明原文链接:大理旅游攻略
喜欢 (0)
[sp91@qq.com]
分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情 贴图 加粗 删除线 居中 斜体 签到

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址